Küche und Keller

Küche und Keller?

Naja, vieles was ich in der Küche produziere, wie Marmelade, Kräutersalze, Likör, Sirup… landet erst einmal im Keller – bevor ich es verschenke oder selbst verputze 🙂

Schäfchen – Kekse

Nachdem wir zu Ostern schon leckere Auferstehungsbrötchen gebacken haben (HIER gehts zu dem Beitrag), waren wir zum Hirtensonntag gleich noch…

Glutenfreie Rezepte

Sommerliche Kokosmakronen Kokosmakronen schmecken immer. Hier ist ein super einfaches schnelles Rezept: alle zusammenrühren, mit zwei Löffeln kleine Häufchen aufs…

Advents – Plätzchen Rezepte

Vanille-Kipferl 250 g Mehl250 g Butter120 g gemahlene Mandeln100 g Zucker2 Vanilleschoten auskratzenAlles zu einem Knetteig verarbeiten, zu Rollen formen…

Schnelle herzhafte Rezepte

Lachs-Quiche Lieben Dank an Sabine Bley für das Rezept! 1x Blätterteig in eine Quiche-Form reinbasteln.1 Becher Meerrettich-Frischkäse draufstreichen.Lachs drauf verteilen.Frühlingszwiebeln…

Schnelle Sommerkuchen und Torten

Im Sommer sind einige Geburtstage bei uns und für die Feiern sammle ich hier mal sommerlich-fruchtige Kuchen- und Tortenrezepte :-)…

Bienenwachstücher selber machen

Bienenwachstücher sind ein umweltfreundlicher Ersatz für Frischhaltefolien. Durch die antibakterielle Wirkung des Bienenwachses halten sich darin eingepackte Lebensmittel länger frisch.…

Schnelle Kuchen im Herbst

Hier mal wieder Rezepte, die nicht zu viel Aufwand machen. Apfelkuchen Streuselteig aus150 g Butter250 g Mehl (es funktioniert auch…

Gurken – Rezepte

Dieses Jahr hatten wir dank des neuen Gewächshauses das erste mal so richtig viele Gurken. Es gab also jeden Tag…

Schoko-Crossies

Schokoladen-Nikoläuse oder -Weihnachtsmänner oder – Osterhasen mochten unsere Kinder nicht wirklich. Was also mit der geschenkten Schokolade machen? Richtig -…

Plätzchen „Tante Annerose“

Hier ist das ultimative Plätzchenrezept aus meiner Kindheit von meiner Patentante Annerose. Mit ihr haben wir jedes Jahr Unmengen an…

Rezepte aus Brasilien

Eine gute Freundin aus meiner Heimatstadt Hartenstein arbeitet seit vielen Jahren bei PARA Vida Sem Drogas (Für ein Leben ohne…

Bratapfelmarmelade

Das war dieses Jahr der Renner. Wir hatten im Garten unserer ältesten Tochter viele leckere Äpfel geerntet und die wurden…