König Adventus lebte schon seit vielen Jahren froh und glücklich in seinem Königreich Adventinien. Er liebte es, mit seiner Krone auf dem Kopf durch sein Schloss zu stolzieren und sich bewundern zu lassen. Bei seinem Volk war er beliebt, denn in Adventinien gab es nur wenig Steuern, dafür aber viele Feiertage. Auch seine Ministerinnen und Minister wären völlig zufrieden gewesen, wenn der König in der  Advents- und Weihnachtszeit nicht so eigensinnige Wünsche gehabt hätte. Jedes Jahr kamen ihm irgendwelche verrückte Ideen:

Einmal wollte er einen Adventskranz, der so riesengroß sein sollte, dass er rund um das ganze Schloss ging. Mehrere Wochen mussten die königlichen Waldarbeiter und Gärtner Tannenzweige herbeischleppen und zu einem Kranz binden.
In einem anderen Jahr hatte er sich in den Kopf gesetzt, alle 2424 Tannenbäume im königlichen Wald sollten zu Weihnachtsbäumen werden.  So blieb den Dienerinnen und Dienern im Schloss nichts anderes übrig, als unzählige Sterne und Weihnachtskugeln zu basteln und Tausende von Kerzen zu kaufen.
Im Jahr darauf wollte der König einen riesigen Adventskalender haben, in dem richtige Menschen saßen. Wenn man die Türen öffnete, mussten sie für Adventus singen, spielen, tanzen oder Gedichte aufsagen….

Die königliche Köchin bäckt für König Adventus einen Weihnachts-Schafskäse-Kuchen. Leider verrät die Köchin ihr Geheimrezept nicht, aber ich habe eine einfache Variante für euch:

Ihr braucht:
* Blätterteig
* Schafskäse (Feta oder auch Frischkäse)
* Dein Lieblingsobst kleingeschnitten
* Nüsse und Rosinen (oder anderes Trockenobst kleingeschnitten)
* Honig oder Dattelsirup
* Gewürze wie Zimt, Nelken, Kardamon, Lebkuchengewürz, Vanille…

Den Blätterteig rund ausschneiden, in eine Kuchenform legen und am Rand leicht hochziehen. Den Käse mit Honig oder Dattelsirup leicht süßen und auf den Blätterteig geben – je nach Geschmack 1/2 bis 1 cm dick. Dazu dein Lieblingsobst, Nüsse und Rosinen darauf verteilen und mit den Gewürzen bestäuben. Alles „frei Schnauze“ so wie du es gerne magst. Zum Schluß den restlichen Blätterteig in dünne Streifen schneiden und auf den Kuchen legen, z.B. in Gitterform.
Bei ca. 200 °C etwa 20 – 25 Minuten goldgelb backen.

Guten Appetit!

Wer es nicht so gerne süß mag, kann es natürlich auch herzhaft mit Tomaten, Oliven oder ähnlichem probieren.

Schickt mir doch ein Bild von eurem Kuchen und berichtet mal, wie es euch geschmeckt hat 🙂